創業開寵物店必須要注意什麼?
選擇開寵物店作為你的創業項目是一件令人欣喜以及充滿挑戰的事。但是開店前其實還有很多必須要注意的要項。PetOS在此拋磚引玉,希望能給你一個參考。
切勿過度理想化
無論生意好壞、公休與否,老闆每天都得付房租及薪水,因此必須先設法活下來,才有機會完成崇高的理想。 確認「先求生存、後求發展」的順序,於創業前三年全力開發客源、衝刺營收,取得一席之地、行有餘力後再來實現理想,切勿本末倒置。
老闆的重責大任
坐而言
老闆像船長、員工像水手,老闆必須不斷地教育員工、與員工進行溝通,雙方才能同心協力、往正確的方向前進。
起而行
老闆負責將顧客「引進門」,員工負責「留住人」及讓顧客「花大錢」,租下店面後,便必須開始宣傳,以確保開幕後的客源與營收。
老闆必須領薪水
身兼數職,人事成本因此被嚴重低估,如果老闆不領薪水,將無法正確反映成本及盈虧,進而導致錯誤的決策。
假設老闆只扮演投資者的角色時,勢必得花錢請人來做事,因此這筆支出在所難免。
創業維艱,所以老闆通常身兼數職,人事成本因此被嚴重低估,如果老闆不領薪水,將無法正確反映成本及盈虧,進而導致錯誤的決策。
別讓顧客賒帳
證諸寵物店的眾多案例,一旦破例讓顧客賒帳,最後幾乎都成為常態,不斷惡性循環,因此造成許多困擾、得不償失。當顧客打算賒帳時,以溫和堅定的語氣告知對方:「我是店長,不是老闆,公司不但明文規定「小本生意、恕不賒帳」,而且我每天必須向公司報帳及繳款,實在幫不上忙,請不要為難我。」堅持原則,即使因此失去該顧客也不必覺得可惜,寧願把時間心力投注於優質的顧客上。
千萬別借高利貸
綜觀最近十年來市場上寵物店的倒閉案例,幾乎如出一轍、皆與地下錢莊有關,店家經營不善、入不敷出,因此向地下錢莊借高利貸,本想暫度難關,不料財務缺口反而如雪球般愈滾愈大,直到無法收拾,最後以老闆跑路、人去樓空收場。當生意清淡、入不敷出時,應該思考如何改善,如果解決不了營運不佳的問題,再多的借貸也難逃關門大吉的命運,不如提早認賠出場,至少可以減輕損失。
創業者必須掌握技術
能降低風險
以餐廳而言,如果老闆不懂料理、只依靠廚師,如同將自己的命運交給別人決定,一旦廚師造反甚至無預警離職,結果可想而知!同理,寵物店老闆必須具備美容技術及獨自作業的能力,才能降低風險。
有利於管理
具備美容技術及獨自作業能力的老闆,由於非常了解美容流程及細節,因此可以體會美容師的辛勞,有利於提高向心力及忠誠度,且能避免「外行領導內行」、導致內耗空轉的悲慘下場。
可隨時補位
萬一美容師請假,臨時找不到人員來代班時,老闆可以隨時補位,以免影響美容室的正常運作。
定期盤點、預防舞弊
盤點最大的好處:確認實際的庫存與帳面數量是否相符。許多店家怕麻煩而不盤點,不但無法正確反映經營成效,且製造員工舞弊的機會。以寵物產業而言,賺機會財的時代已經結束,唯有落實盤點等基本功,才能賺到管理財。
養成使用系統的好習慣,免得不習慣
導入電腦管理系統為企業化經營的第一步,除了節省大量時間及人力外,還能從管理報表中發現許多商機。許多店家基於創業維艱、能省則省,因此未在開之初即導入系統,但站穩腳步後卻以不習慣、嫌麻煩為由而排斥系統,除了耗費時間及人力外,缺乏精準的數字管理將導致企業的發展受限。PetOS專為寵物店、寵物美容師、寵物美容店打造的一站式寵物美容服務預約系統定能為你排憂解難,提升營運效率。
生於憂患,死於安樂
如同歷史上的朝代更迭,許多寵物店的衰敗甚至滅亡皆源於貪圖享受;好不容易站穩腳步了,便開始吃喝玩樂、甚至花天酒地,以致無法專心經營,並造成員工的不良觀感,因此影響士氣及向心力,就此一蹶不振。
終身學習的重要性
寵物店的關鍵成功因素為「人」,人的素質愈優則戰力愈強、績效愈佳,可以透過「學習」優化人的素質及戰力。當你認為自己夠好、夠強、都懂了,因此「不必再學習」的時候,正是開始退步的時候,也是競爭對手迎頭趕上、甚至加速超越的時候。
當你選擇寵物行業作為你的創業戰場,恭喜你,你選擇了一條相對來說依然在不斷增長的賽道,而且機會也會越來越多!PetOS定期給大家蒐集的「營運秘笈」部落格文章,希望能拋磚引玉,讓大家在寵物行業創業路上多一份參考及陪伴!